Flæskestegssandwich er rigtig god som en skøn “resteret” – vi undgår gerne madspild og bruger resterne fra flæskestegen i en lækker sandwich – kan bruges som en stor ret med pommes frites eller som en mindre sandwich i madkassen.
Følgende ingredienser bruger vi:
Flæsesteg i skiver se inspirationsopskrift på sous videt flæskesteg
Hjertesalat i fine strimler
Små tomater
Den hjemmelavede rødkål se inspirationsopskrift
Hjemmesyltede rødbeder Se inspirationsopskrift
Chillimayonnaise se inspirationsopskrift
Burgerboller alt efter temperament – vi bruger ofte briocheboller
Vi serverer pommes frites hvor kartoflerne skæres i den ønskede størrelse og koges let, stilles koldt og gives en tur frituren – eller vi serverer paprikakartofler til se inspirationsopskrift
Sådan gør vi:
De lune burgerboller smørres med chillimayonnaisen og der kommes salat, skiver af lun steg, lun rødkål, tomater og rødbeder på toppen.
Der serveres pommes frites eller ovnbagte kartofler til.
velbekomme!
