Med familie og venner
Her finder du alle blogindlæg fra kategorien. Vi håber, at du finder noget inspirerende og interessant. God læselyst 🙂
Vi fejrede nytåret i vores hus i Spanien, og havde besøg af fem gode venner. Vi lavede masser af mad sammen og krydrede det med skønne vandrerture i de Andalusiske bjerge, så vi også kunne tåle at spise den gode mad. Fotos fra alle retterne her, og løbende vil vi lave...
Menuen så således ud: Lækker og hurtig frokost Se inspirationsopskrift Frokost bord med laks, nye danske kartofler, sild og masser af grønt foto: Lars Lindskov Ferskrøget laks, pesto, chilimayo, hummus er lækker snack foto: Lars Lindskov Chilimayo har vi altid i...
Vi havde lyst til at servere smørrebrød for Torben og Bolette, men have ikke lyst til at bygge højtbelagt smørrebrød. Vi valgte derfor at servere "smørrebrøds-tapas", hvor man selv bygger og designer sine madder - vi serverede disse smørrebrøds-tapas: Karry sild og...
En gang om måneden mødes familiens fire generationer til en fællesspisning og vi prøver at bruge årstidernes råvarer. Andesteg er jo meget forskelligt og i mange familier er der grene af forskelligheder. Vi har oplevet nogle af vores drenge prøve, at smule deres mors...
Denne aften bød vi på Pintxos, som er en større udgave af tapas i høj grad serveres i Nordspanien - prøv San Sebastians gamle bydel og du kommer i himlen. Denne aften bød vi venner på følgende Pintxos: Omvendt croquette med skinke og blomkål - se inspirationsopskrift...
Frikadeller til svigermor Mænds forhold til svigermødre kan der fortælles mange gode historier om og sikkert også svigermødres forhold til deres svigerdøtre. For nylig var svigermor på 88 år lidt sløj og vi spurgte meget naturligt, hvad vi kunne hjælpe med og jeg blev...
Børn, børnebørn og oldemor er samlet i anledningen af Lars´ fødselsdag Inden middagen havde vi været i teatret og se musicalen Tarzan - det gav god appetit til den gode mad: Børn og børnebørn er samlet til Lars´ fødselsdagsmiddag. foto: Lars Lindskov...
I vores familie kommer alle børn, svigerbørn, børnebørn og oldemor til fællesspisning den sidste søndag i hver måned. I mange år har oldemor stået for menuen én gang om året, som består af gammeldags hjemmelavet klar suppe med hjemmelavede kød- og melboller...