Andesalat er rigtig god som en skøn “resteret” – vi undgår gerne madspild og bruger resterne fra anden i en lækker sandwich – vi serverer den med en lækker salat til
Følgende ingredienser bruger vi:
Anderester fri for ben
Chillimayonnaise – se inspirationsopskrift
God olie
Salt/peber
Vi serverer fx en lækker rødkålssalat Se inspirationsopskrift eller anden salat til
Sådan gør vi:
Anderesterne “trevles” som til pulled pork, så det bliver pulled dock 🙂 og blandes med lidt chillimayonnaise og lidt god olie – smages til med salt/peber og serveres med en god salat til
OBS: retten kan selvfølgelig også laves som en burger – se fremgangsmåden her se inspirationsopskrift
Velbekomme!
