Smørrebrød – lammerullepølse

Vi er optaget af, at udvikle vores fortolkning af lækkert smørrebrød – vi startede med fire på stribe og serverede det for gode venner – her viser vi nummer tre i rækken af vores smørrebrød. Følgende ingredienser bruger vi: Lammerullepølse se inspirationsopskrift herGode skiver rugbrødChillimayonnaise se inspirationsopskrift herSyltede rødbeder se inspirationsopskrift herSyltede rødløg se inspirationsopskrift […]

Vi er optaget af, at udvikle vores fortolkning af lækkert smørrebrød – vi startede med fire på stribe og serverede det for gode venner – her viser vi nummer tre i rækken af vores smørrebrød.

Følgende ingredienser bruger vi:

Lammerullepølse se inspirationsopskrift her
Gode skiver rugbrød
Chillimayonnaise se inspirationsopskrift her
Syltede rødbeder se inspirationsopskrift her
Syltede rødløg se inspirationsopskrift her
Løgspirer
Rødløg
Sky
Tomater/bredpersille
Ristede hvedekerner

Sådan gør vi:

Rugbrødet smørres med chillimayonnaise og der lægges lidt løgspirer på brødet. Skiver af lammerullepølse kommes oven på og på toppen kommes skiver af rødløg, syltede rødbeder, syltede rødløg, hakket sky og lidt løgspirer – pyntes af med tomat, persille og ristede hvedekerner.

Frokost foto: Lars Lindskov
Frokost foto: Lars Lindskov
Smørrebrød foto: Lars Lindskov
Smørrebrød foto: Lars Lindskov

Skrevet af Jane Findahl

Andre indlæg du måske vil synes om..

Kims Køkken, Fredericia

Kims Køkken, Fredericia

En lille asiatisk perle i Fredericia Tidligere var det en ganske almindelig café, som der ligger så mange af rundt omkring i de danske byer. Club-sandwich,...