Vi havde lyst til at servere smørrebrød for Torben og Bolette, men have ikke lyst til at bygge højtbelagt smørrebrød. Vi valgte derfor at servere “smørrebrøds-tapas”, hvor man selv bygger og designer sine madder – vi serverede disse smørrebrøds-tapas:
Karry sild og marinerede sild med store kapers – vi købte gode modnede sild på glas
Rejesalat Se inspirationsopskrift
Kyllingesalat Se inspirationsopskrift
Fiskefrikadeller Se inspirationsopskrift
med hjemmelavet remoulade Se inspirationsopskrift
Rugmelspanerede rødspættefileter med hjemmelavet remoulade Se inspirationsopskrift
og chilimayonnaise Se inspirationsopskrift
Nye danske kartofler med chilimayonnaise Se inspirationsopskrift
Flæskesteg Se inspirationsopskrift
med sommerrødkål Se inspirationsopskrift
