Sushi og børn

Når der kommer børnebørn på besøg indgår madlavning ofte som en naturlig del af samværet. Nogle gange giver de gerne en hånd med i køkkenet, andre gange får de naturligvis lov til at flade ud med en Ipad uden tidsskema og andre gange laver vi en ekstra oplevelse ud af madlavningen.

Når der kommer børnebørn på besøg indgår madlavning ofte som en naturlig del af samværet. Nogle gange giver de gerne en hånd med i køkkenet, andre gange får de naturligvis lov til at flade ud med en Ipad uden tidsskema og andre gange laver vi en ekstra oplevelse ud af madlavningen. Vi har haft smørrebrødskonkurrence og senest var det hjemmelavet sushi vi lavede sammen med nogle af børnebørnene – det var populært og det gav sikkert også en ekstra dimension, at man kunne tage hjemmelavet sushi med i madpakken næste dag.

Denne gang havde vi handlet ind og forberedt råvarerne, men tag endelig ungerne med til fiskemanden, slagteren eller på torvet inden madlavning, så ungerne kan få forskellige oplevelser m.h.t. madindkøb. Samtalekøkkener er en god ting, men forbruget af fastfood og færdigretter er steget voldsomt samtidigt og det er synd!

Hvordan gør man farmor?

Fortæl børnene om de traditionelle sushiformer som inspiration og lad dem så selv lege videre og eksperimentere – du får sikkert selv gode ideer undervejs.

Det er naturligvis også en glimrende anledning til at fortælle børn og hygiejne ved madlavning og det dejlige ved nogle timers samvær omkring mad er også muligheden for fordybelse om madens kvalitet og smag.

Fortvivl ikke over et vis spild – ungerne får det helt sikkert lært hurtigt!

Madfoto: Sushi-skole med børnebørn. Foto Lars Lindskov
Madfoto: Sushi-skole med børnebørn. Foto Lars Lindskov
Madfoto: Sushi-skole med børnebørn. Foto Lars Lindskov
Madfoto: Sushi-skole med børnebørn. Foto Lars Lindskov
Madfoto: Sushi-skole med børnebørn. Foto Lars Lindskov
Madfoto: Sushi-skole med børnebørn. Foto Lars Lindskov
Madfoto: Sushi-skole med b¿rneb¿rn

 

 

Skrevet af Johnny Wichmann

Andre indlæg du måske vil synes om..

Kims Køkken, Fredericia

Kims Køkken, Fredericia

En lille asiatisk perle i Fredericia Tidligere var det en ganske almindelig café, som der ligger så mange af rundt omkring i de danske byer. Club-sandwich,...