Lakseruller er en herlig tapasret – men også glimrende som forret eller som snack:
Lakseruller til tapas foto: Lars Lindskov
Vi bruger følgende ingredienser:
Tortillas
Spinatblade
Røget laks i skiver
Krydret creme fraiche
Sådan gør vi:
Salaten lægges på tortillaerne og ovenpå lægges laksen. Et lag creme fraiche smøres på og tortillaerne rulles sammen.
Lav dem gerne dagen før de skal spises, film dem og læg dem i køleskabet, så de “sætter” sig.
Skær rullerne i skiver lige inden serveringen – og giv gerne lidt ekstra krydret creme fraiche til.
