Denne pasta er let at lave – vi bruger den i asiatiske retter.
Følgende ingredienser bruger vi:
Korianderfrø
Gurkemeje
Stærk Karry
Spidskommen
Røget Paprika
Hvidløg
Frisk ingefær
Rød/grøn chili
Reven citronskal
Sådan gør vi:
Korianderfrø, gurkemeje, karry, spidskommen og røget paprika varmes på panden. Når blandingen dufter helt fantastisk blendes den med hvidløg, ingefær, chili og revet citronskal.
Vi kommer pastaen i et skoldet glas med låg – og sætter den i køleskabet. Pastaen kan helt sikkert holde sig i en måned – vi bruger den til asiatiske retter.
