Soya glace er perfekt til forskellige retter: som på billedet her til at ligge under en lille salat, til dekoration af en tallerken, hvor man fx serverer koldrøget laks eller til at pensling af fisk, som skal grilles.
Vi Bruger følgende ingredienser:
Soya
Honning
sambal Oelek
Sådan gør vi:
Soya og Honning koges ind i en lille gryde under omrøring indtil det tykner – der tilsættes lidt Sambal Oelek. Blandingen skal smage både salt, sødt og lidt stærk.
Sidste sommer anmeldte vi Le Bistrot Bourguignon, Bar A Vins i Beaune - og vi skrev bl.a. at vi gerne ville vende tilbage til stedet. Det gjorde vi så den 28....
Hold nu op hvor var vi privilegerede - og det helt fantastiske er, at vi skal besøge Chardon i Arles igen i denne sommer - læs vores anmeldelse fra sommeren...
Kvindelig charme hjembragte en fantastisk vin fra Piemonte Se her Vi har et par gange besøgt Elio Sandri på hans Cascina Disa i Piemonte. Han laver...
En super vinoplevelse ved Mont Ventoux Det var faktisk vores meget vininteresserede søn, der fandt Philippe Gimel til os og vi er ham virkelig taknemmelig Se...
En lille asiatisk perle i Fredericia Tidligere var det en ganske almindelig café, som der ligger så mange af rundt omkring i de danske byer. Club-sandwich,...
Det er altid hyggeligt at komme til Beaune i Bourgogne på vej til Sydfrankrig. Bourgogne er et af vores favoritområder, hvor vi cykler rundt i...