Denne lækre ret kan både børn og voksne sætte til livs – uanset om man er vegetar, veganer eller (næsten) alt spisende.
Vegetar-tatar foto: Lars Lindskov
Ingredienser:
Revet rødbede
Revet løg
Olivenolie
Sennep
En anelse Sambal Oelek
Salt/peber
Revet peberrod
Kapers
Hakket bredbladet persille
Cornichoner
Soyaglace
Sådan gør vi:
Bland ingredienserne til en fast masse, som “stikke ud” i passende størrelser, pyntes af med revet peberrod, kapers, cornichoner, hakket bredbladet persille og soyaglace
Vegetar-tatar foto: Lars Lindskov
