Denne ret er vores bud på “Kylling i karry”
Sådan gør vi:
Kylling, løg, hvidløg og chili steges i olivenolie og karry i en gryde og der tilsættes hønsebouillon, kokosmælk og lime – smages til med Sambal Oelek så retten smager stærkt.
Følgende ingredienser bruger vi:
Kylling i mindre stykker
Løg
Hvidløg
Rød chili
Stærk karry
Hønsebouillon
Kokosmælk
Lime
Smages til med Sambal Oelek
serveres med stegte ris – Se inspirationsopskrift
Sidste sommer anmeldte vi Le Bistrot Bourguignon, Bar A Vins i Beaune - og vi skrev bl.a. at vi gerne ville vende tilbage til stedet. Det gjorde vi så den 28....
Hold nu op hvor var vi privilegerede - og det helt fantastiske er, at vi skal besøge Chardon i Arles igen i denne sommer - læs vores anmeldelse fra sommeren...
Kvindelig charme hjembragte en fantastisk vin fra Piemonte Se her Vi har et par gange besøgt Elio Sandri på hans Cascina Disa i Piemonte. Han laver...
En super vinoplevelse ved Mont Ventoux Det var faktisk vores meget vininteresserede søn, der fandt Philippe Gimel til os og vi er ham virkelig taknemmelig Se...
En lille asiatisk perle i Fredericia Tidligere var det en ganske almindelig café, som der ligger så mange af rundt omkring i de danske byer. Club-sandwich,...
Det er altid hyggeligt at komme til Beaune i Bourgogne på vej til Sydfrankrig. Bourgogne er et af vores favoritområder, hvor vi cykler rundt i...