Kvindelig charme hjembragte en fantastisk vin fra Piemonte
Vi har et par gange besøgt Elio Sandri på hans Cascina Disa i Piemonte. Han laver fremragende Barolo, som bliver lavet på store slovenske egetræsfade, men også hans Barbera D´Alba er virkelig faldet i vores smag.
-
Vintur til Piemonte foto: Lars Lindskov
-
Vintur til Piemonte foto: lars Lindskov
-
Barbera D´Alba 2013 fra Elio Sandri foto: Lars Lindskov
Hans far købte vingården i 1965, hvor Elio blev født og han har fortsat og udviklet den gode vin. Det er ikke lige en vin man falder over mange steder, da produktionen er beskeden.
Vi prøvesmagte lidt ældre vine sidst vi var på stedet og faldt totalt for Barbera D´Alba Superiore, men der var kun 6 flasker tilbage, som Elio Sandri ikke ville af med – der var ikke etiket eller andet på, men kvindelig charme og vedholdenhed kan italienske mænd ikke modstå, så resultatet var at Jane fik en flaske med håndskrift med hjem til en fornuftig pris.
-
Det lykkedes! Foto Lars Lindskov
-
Elio Sandri holder sig ikke tilbage med dekanteringen foto: Lars Lindskov
Der er ganske enkelt noget hyggeligt og dejligt, at sidde i Danmark med gode venner som havde været med på turen og nyde vinen, tænke tilbage og genopleve turen via de indre billeder og smagsløgene.
Vi kører gerne en lang omvej for at købe vin der igen!
Seneste kommentarer